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中日大米哪家強?南粳46完勝日本大米!

發布時間:04月02日

高级一码中特一肖中特 www.xnqan.com 據日本共同社報道,今年春節長假期間,中國游客席卷日本。繼“馬桶蓋”和“電飯煲”后,“日本大米”又成新寵!

然而近日,在日本廣島舉行的“中日優良食味粳稻品種選育及食味品鑒學術研討會”上,中日雙方共推薦了10個大米品種參加比拼,其中就包括日本的越光大米。作為我國南方粳稻區入選的唯一品種,南粳46擊敗多款日本大米,榮獲“最優秀獎”。

“能拿下這個大獎,很不容易,說明中國的大米品質走在了世界前列?!苯帳∨┛圃和醪帕植┦拷檣?,評價項目包括外觀、味道、粘性、硬度、飯香和綜合六大類,每類均有7個等級,每個評價項目都有嚴格的標準。經過兩次重復競賽,南粳46最終勝出,不愧為南京最好吃的大米!

“南梗 46”(寧 5047)是江蘇省農科院糧食作物研究所王才林博士利用日本優質梗稻與江蘇高產梗稻雜交,經數代食味品篩選和抗性分子標記輔助選擇培育而成的優質梗稻。2006年參加江蘇省區域試驗,2007年破格參加江蘇省生產試驗。一般畝產600-650公斤,株型緊湊,生長青秀,熟相較好。米飯晶瑩剔透,煮熟冷而不硬,口感柔軟滑韌,富有彈性,悠香可口,食味品質極佳。目前,南粳46在我市售價為8元/斤左右。其不僅黏糯易嚼,柔軟香潤,更適合熬粥,讓您真正體會“一家煮飯滿屋飄香”,回味兒時的味道。


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